Att äta på Brillo är alltid ett misslyckande. För Brillo är ingen människas förstahandsval. Ingen vaknade på morgonen och tänkte ”Måtte jag få äta på Brillo idag”. Man hamnar där när man inte orkar leta mer, för på Brillo finns det alltid en öppen famn för ett uppgivet gäng.

Sen kommer man dit. Allt är helt ok. Alla sitter där i kompromissen och känner att det är helt ok på Brillo. Ingen är nöjd, ingen är missnöjd. Ingen längtar tillbaka till Brillo efteråt. Men snart ses vi ändå där igen.